ラーメンの話3

こんにちは(^^)

前回に引き続いてラーメンの話していきますね！

有名店で食べた豚骨ラーメンでラーメンにハマってしまった僕は

まるでラーメンソムリエかのように様々なラーメンを食べ比べるようになりました(笑)

しかしその最初に食べたラーメンを超えるラーメンにはなかなか出会えませんでしたね。

僕は特にあっさり系のラーメンを好まなかったので、

おいしいといわれて連れていかれら塩とかしょうゆラーメンの店では舌が反応しませんでした^^;

肥えすぎた舌というのも厄介なものです…。


そんな中、グルメ情報を共有することが多い友人に

「このラーメンうまいから絶対たべて！」と塩ラーメンの店をすすめられました。

あんまり乗り気じゃなかった僕も、その友人のすすめる料理はあてにしていたし、

結局食べにいくことに(兵庫から新幹線で東京まで笑)


率直に感想を言うと

「箸が止まらないほどおいしかった」です(^^)

塩と聞いてあっさりしたラーメンを想像していましたが、これはおそらく

塩＋豚骨の塩豚骨ラーメンてやつですね。

正直このジャンルは初めて食べましたが、ここまで味に深みがあるとは…。

実際この店舗は開業当初はなかなか客付きもよくなくて、味に研究に研究を重ねたそうです。

今ではすっかり行列のできるラーメン屋です。


なんか記事書いてたら久々に食べたくなりました(笑)

東京いかないと…実際東京いくときは毎回通ってるくらいの美味さです。


では今回はこの辺で！

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